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取扱商品

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水産品 > 魚類

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61086

ハーブ鮎生冷 16尾

用 途 水産素材
規 格 16尾
量目/寸法 量目/16尾
寸法/約20㎝
保 存 冷凍
原材料 鮎(愛知県産)

6種類のハーブエキスを食べさせることで、鮎本来の
香りを大切にしています。
天然鮎に劣らない味と香りをお楽しみ頂けます。

61838

活〆骨切鱧 1kg

用 途 水産素材
規 格 約1㎏
量目/寸法 量目/1㎏
1kg中約3-5枚
約200-300g/枚
保 存 冷凍
原材料

湯引き、天ぷら、椀種、焼物、などにお使い頂けます。

62454

鱧カット(湯引き) 30個

用 途 水産素材
規 格 30個
量目/寸法 量目/30個
約10g/個
保 存 冷凍
原材料

骨切り鱧を約10gポーションにカットし湯引きした商品です。

64108

国産真ふぐドレス 1kg

用 途 水産素材
規 格 1kg
量目/寸法 量目/1kg
kg中4-7尾
保 存 冷凍
原材料 マフグ(国産)

アラを取り、皮を剥いた、国産の真ふぐです。
鍋具材として、また天ぷらや揚げ物として様々な料理でお使い頂けます。

67701

白サバふぐ身欠(11-15) 1kg

用 途 水産素材
規 格 1kg
量目/寸法 量目/1kg
kg中11-15尾
保 存 冷凍
原材料 白サバフグ

身欠ふぐになります。唐揚げや焼きもの、お鍋など
にお使い頂けます。

61006

小ふぐ開き(天婦羅用) 50尾

用 途 水産素材
規 格 15g*50尾
量目/寸法 量目/50尾
寸法/約4.5*12*0.5cm
保 存 冷凍
原材料 白サバフグ

あらかじめ天ぷら用に骨を取り開いてあるお使い易い商品になっております。
天ぷらの他、パン粉をつけフライに、また焼いていただいてもお使い頂けます。

60073

とらふぐの皮糸造り 500g

用 途 水産素材
規 格 500g
量目/寸法 500g
保 存 冷凍
原材料 とらふぐ皮(長崎産・熊本産) 

とらふぐの皮を細くカットした商品です。煮こごり等のお料理素材、また和え物の素材としてお使い頂けます。

60830

とらふぐひれ 50g

用 途 水産素材
規 格 50g
量目/寸法 量目/50g
50g中65-75枚
保 存 冷凍
原材料 とらふぐひれ

こんがりと焼いたふぐひれを熱燗に入れて2-3分
待つと本格的なひれ酒になります。

62242

背開酒蒸穴子職人仕込 約41g*6尾

用 途 水産素材
規 格 約41g*6尾
量目/寸法 量目/6尾
尾 約20*4.5㎝ 約41g
保 存 冷凍
原材料 穴子

活〆のワンランク上のフレッシュ活〆原料を使用しております。
そのまま食べてもクセのない商品です。

62364

冷凍わかさぎ(IQF) 1kg

用 途 水産素材
規 格 1kg
量目/寸法 量目/1kg
kg中約100尾
寸法/尾 約8-10cm
保 存 冷凍
原材料 公魚

天ぷらやフライの他にも白焼き・南蛮漬・マリネなどにお使い頂けます。

64372

鰆フィーレ 5枚

用 途 水産素材
規 格 5枚
量目/寸法 5枚(不定貫約1kg前後)
保 存 冷凍
原材料

身は柔らかく、癖のない魚です。
脂肪が適度にあるので、西京焼や竜田揚げなどあらゆる調理法に対応できます。

62310

白魚IQFオス 500g

用 途 水産素材
規 格 500g
量目/寸法 量目/500g
500g中約160尾
寸法/尾 8-10㎝

保 存 冷凍
原材料 白魚

鮮度が非常によく、椀、揚げ物等に最適です。
IQF(バラ凍結)の為、1匹1匹がくっついていないため、扱い易いです。

62032

あんこうカット骨無し(約20g)1kg

用 途 各種料理素材
規 格 1kg
量目/寸法 1kg 1個/約20g
保 存 冷凍
原材料 本あんこう

高鮮度の天然本鮟鱇をワンフローズンで加工してあるため、臭みはありません。
骨も除去、身もカットされています。揚物や汁物にお使い頂けます。

60542

国産お刺身白魚 200g

用 途
規 格 200g
量目/寸法
保 存 冷凍
原材料 白魚

鮮度の良い生の白魚です。和え物やお造りでお使い頂けます。

61064

冷凍小鮎 500g

用 途 水産素材
規 格 500g
量目/寸法 約70-80尾/pc
保 存 冷凍
原材料 鮎(滋賀県産)

天然の稚鮎です。
天ぷらや佃煮、甘露煮、塩焼きなどに最適です。

60456

太刀魚フィーレカットL 3カット

用 途 水産素材
規 格 3カット
量目/寸法 250/350gを3カット
保 存 冷凍
原材料 太刀魚(モロッコ産、ベトナム加工)                        

新鮮な太刀魚が獲れるモロッコ海域で育まれた太刀魚は、身が引き締まり、風味豊かな味わいが特徴です。まな板に収まるサイズにカットしてあるため、調理し易くなっております。

60156

九州産マアジフィレ(10/15g) 1kg

用 途 水産素材
規 格 1kg
量目/寸法
保 存 冷凍
原材料 マアジ(長崎県産)

九州で水揚げされた鮮度抜群の新鮮な真あじです。天ぷら、フライ、唐揚げなどさまざまな用途にご使用頂けます。

60008

アブラガレイ切身 25g*30切

用 途 水産素材
規 格 25g×30切
量目/寸法
保 存 冷凍
原材料 アブラガレイ(カナダ、アメリカ産)

安価でにおいの少ないクセのない白身。約300g前後のフィーレ原料から加工しているので厚みがあります。

61286

マフグむき身(5/7尾) 1kg

用 途 水産素材
規 格 1kg
量目/寸法 1kg 5-7尾
保 存 冷凍
原材料 真ふぐ(道産)

アラを取り、皮を剥いた、道産の真ふぐです。                     鍋具材、また天ぷらや揚げ物として様々な料理でお使い頂けます。

62000

小ふぐ身欠(31/35) 1kg

用 途 鍋、揚物等
規 格 1kg
量目/寸法 1kg 31-35尾
保 存 冷凍
原材料 白さばふぐ(中国)

安価な白サバフグです。鍋やサイズが小さいので唐揚げなどにもオススメです。

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