【特集】
スチコン、低温調理機、冷凍機、解凍機…。
すしの魅力を、もっと高める！
「調理機器」活用の、すし技術

【特集】
人気店が提案する、輸入魚介、新養殖魚…の活かし方。
新しい「すし魚」「すしダネ」の技術

受注発注になりますので、ご注文の際はお問い合わせください。
※2月末入荷予定です。入り次第のお届けになります。