札幌で業務用、和食品・食材のことなら 株式会社吉田食販
| 用 途 | 海藻・藻類 |
|---|---|
| 規 格 | 100g |
| 量目/寸法 | 100g |
| 保 存 | 常温 |
| 原材料 | 赤つのまた アレルギー原材料：なし |
桜の花にも似た形状で、彩りもよく刺身のツマにも海藻ミックスにも使いやすい商品です。乾燥状態では小さく丸まっていますが、水戻しできれいに広がります。
| 用 途 | 海藻・藻類 |
|---|---|
| 規 格 | 100g |
| 量目/寸法 | 100g |
| 保 存 | 常温 |
| 原材料 | 青つのまた アレルギー原材料：なし |
桜の花に似た形状の海藻です。水戻し後にボリューム感が良く出ますので、刺身のツマ・海藻ミックスにお使い下さい。
| 用 途 | 海藻・藻類 |
|---|---|
| 規 格 | 1kg |
| 量目/寸法 | 1kg |
| 保 存 | 冷凍 |
| 原材料 | めかぶ |
めかぶをスライスカットし、冷凍しています。解凍してそのままご使用頂けます。
| 用 途 | 海藻・藻類 |
|---|---|
| 規 格 | 1kg |
| 量目/寸法 | 1kg |
| 保 存 | 冷凍 |
| 原材料 | もずく(沖縄県) |
国産のもずくを使用し、シャキシャキとした食感が特徴です。酢の物での口当たりと清涼感をお楽しみください。また、お吸い物やお味噌汁やお鍋の具としての相性も抜群です。
| 用 途 | 海藻・藻類 |
|---|---|
| 規 格 | 1kg |
| 量目/寸法 | 1kg |
| 保 存 | 常温 |
| 原材料 | とさかのり(国産)、食塩 |
日本料理を大きく特徴づけるものとして、風味と風情を引き立てるために、つけあわせとしてご利用下さい。
必要量を取り出し、さっと水洗いした後に、たっぷりの冷水に約5分間程つけて塩分を抜いて下さい。
| 用 途 | 海藻・藻類 |
|---|---|
| 規 格 | 1kg |
| 量目/寸法 | 1kg |
| 保 存 | 冷蔵(10℃以下) |
| 原材料 | とさかのり(国産)、食塩 |
肉厚で歯ごたえが良く色鮮やかな商品です。
塩抜き後、刺身のつま、野菜と一緒にサラダとして、酢の物などにご利用できます。
※塩抜きしすぎないで下さい。
| 用 途 | 海藻・藻類 |
|---|---|
| 規 格 | 100g |
| 量目/寸法 | 100g |
| 保 存 | 常温 |
| 原材料 | わかめ、赤つのまた、白木耳、紅杉海苔、青つのまた |
わかめ・白木耳・赤つのまた・青つのまた・紅杉海苔を配合しました。食感が良い商品です。
| 用 途 | 海藻・藻類 |
|---|---|
| 規 格 | 100g |
| 量目/寸法 | 100g |
| 保 存 | 常温 |
| 原材料 | わかめ、赤つのまた、白木耳、茎わかめ、糸寒天、青つのまた、紅杉海苔 |
わかめをはじめ、いろいろな海藻を詰めた海藻サラダです。わかめはカルシウムや食物繊維を豊富に含んでいます。
季節の野菜と盛り合わせたサラダや、パスタ、冷しゃぶに。
刺身や冷菜の盛り付け、そのまま味噌汁などの汁物にも最適です。
| 用 途 | 椀種・汁物 |
|---|---|
| 規 格 | 500g |
| 量目/寸法 | 500g |
| 保 存 | 常温 |
| 原材料 | ふのり(日高産) |
北海道日高沿岸で採れる特上ふのりです。
海藻サラダやお味噌汁の具などにお使い下さい。
| 用 途 | 椀種・汁物 |
|---|---|
| 規 格 | 200g |
| 量目/寸法 | 200g |
| 保 存 | 常温 |
| 原材料 | ふのり(日高産) |
北海道日高沿岸で採れる特上ふのりです。
海藻サラダやお味噌汁の具などにお使い下さい。
| 用 途 | 椀種・汁物 |
|---|---|
| 規 格 | 100g |
| 量目/寸法 | 100g |
| 保 存 | 常温 |
| 原材料 | 乾しのり(国産)、昆布(北海道産)、醸造酢(国産) |
磯の香りと味が口いっぱいに広がる国産の海藻製品です。
味噌汁等の汁物やラーメンやうどんの麺類、おにぎりや熱々ごはんのふりかけ、お浸し等にふりかけでお召し上がりできます。
