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| 用 途 | 冷凍わさび |
|---|---|
| 規 格 | 200g×5入 |
| 量目/寸法 | 200g×5入 |
| 保 存 | 冷凍 |
| 原材料 | 西洋わさび/国産 本わさび/国産 |
・香り豊かな本わさびと辛味に優れた西洋わさびを、おろしたての風味・辛味をそのままに冷凍パックした生おろしわさびです。
・金印独自の超低温すりおろし法により、わさびの清々しい香りを逃す事なくパックしていますので、新鮮で豊かな風味が素材の味を引き立たせます。
・本わさびの清々しい香りとツーンと鼻に抜ける辛味が特徴です。
| 用 途 | 冷凍わさび |
|---|---|
| 規 格 | 200g×5入 |
| 量目/寸法 | 200g×5入 |
| 保 存 | 冷凍 |
| 原材料 | 本わさび/国産 西洋わさび/国産 |
・香り豊かな本わさびと辛味に優れた西洋わさびを、おろしたての風味・辛味をそのままに冷凍パックした生おろしわさびです。
・金印独自の超低温すりおろし法により、わさびの清々しい香りを逃す事なくパックしていますので、新鮮で豊かな風味が素材の味を引き立たせます。
・本わさびの清々しい香りとツーンと鼻に抜ける辛味が特徴です。
| 用 途 | 冷凍わさび |
|---|---|
| 規 格 | 800g |
| 量目/寸法 | 800g |
| 保 存 | 冷凍 |
| 原材料 | 西洋わさび、本わさび |
・厳選された西洋わさびと本わさびを使用し、本わさびの爽やかな香りを強化した生おろしわさびです。
・本わさびの爽やかな香りを強化しておりますので料理の味を引き立てます。色調、風味ともに本わさびに限りなく近い商品です。
・西洋わさびは、辛味、風味に優れた金印開発系統「白宝」を中心に使用しておりますので、辛味持続性に優れております。
・酸味料、食塩の使用量を最小限に抑えておりますので、嫌な酸味や塩味がありません。
| 用 途 | 冷凍わさび |
|---|---|
| 規 格 | 300g |
| 量目/寸法 | 300g |
| 保 存 | 冷凍 |
| 原材料 | 西洋わさび･本わさび |
・厳選された西洋わさびと本わさびを使用し、本わさびの爽やかな香りを強化した生おろしわさびです。
・本わさびの爽やかな香りを強化しておりますので料理の味を引き立てます。色調、風味ともに本わさびに限りなく近い商品です。
・西洋わさびは、辛味、風味に優れた金印開発系統「白宝」を中心に使用しておりますので、辛味持続性に優れております。
・酸味料、食塩の使用量を最小限に抑えておりますので、嫌な酸味や塩味がありません。
| 用 途 | 冷凍わさび |
|---|---|
| 規 格 | 750g |
| 量目/寸法 | 750g |
| 保 存 | 冷凍 |
| 原材料 | 西洋わさび、本わさび |
・厳選された西洋わさびと本わさびを使用し、本わさびの爽やかな香りを強化した生おろしわさびです。
・本わさびの爽やかな香りを強化しておりますので料理の味を引き立てます。色調、風味ともに本わさびに限りなく近い商品です。
・粗目にすりおろしていますので、盛りつけやすく、辛味の持続性、風味の安定性に優れています。
・冷蔵保存でも本わさび本来の香り、風味、色調が長時間持続いたします。
・嫌な酸味や塩味がなく、すっきりとした味わいで、刺身に良くあい、ネタの風味を一層引き立てます。
| 用 途 | 冷凍わさび |
|---|---|
| 規 格 | 200g×5入 |
| 量目/寸法 | 200g×5入 |
| 保 存 | 冷凍 |
| 原材料 | 本わさび、西洋わさび |
本わさびをふんだんに使用した、香り高い生わさびです。
あえて粒々感を残してありますので、皿に盛ったときの質感が、お刺身、お造り用に最適です。
| 用 途 | 冷凍わさび |
|---|---|
| 規 格 | 750g |
| 量目/寸法 | 750g |
| 保 存 | 冷凍 |
| 原材料 | 西洋わさび､本わさび |
業務店様向け、徳用おろし生わさびです。
お刺身。お造り等に、お徳用750gサイズでご使用いただけます。
| 用 途 | 冷凍わさび |
|---|---|
| 規 格 | 100g/10 |
| 量目/寸法 | 100g/10 |
| 保 存 | 冷凍 |
| 原材料 | 西洋わさび(北海道産) |
・山わさびは、北海道における西洋わさびの呼び名で、古くから山菜として親しまれてきました。北海道でわさびといえばこの｢山わさび｣のことであり、お刺身、お蕎麦の薬味やご飯の友として利用されています。
・おろし金ですりおろした繊維感とわさびの風味、さわやかな甘みが特徴です。
