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先付・小鉢 > 珍味

62214

ホタルイカわさび 1kg

用　途	珍味・小鉢
規　格	1kg
量目/寸法	量目/1kg kg中約120匹入
保　存	冷凍
原材料	ほたるいか(国産)、醤油、わさび茎

ホタルイカに、茎わさびの辛さを加え醤油漬けにした商品です。

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61240

道産いかジャン辛(昆布入) 1kg

用　途	珍味・小鉢
規　格	1kg
量目/寸法	1kg
保　存	冷凍
原材料	いか(道産)･昆布(道産)･コチジャン･豆板醤･葱･胡麻

道産のいかと昆布を特製のジャン辛のたれで漬込んだ商品です。

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64800

さんま梅煮(約60個) 1kg

用　途	珍味・小鉢
規　格	1kg
量目/寸法	量目/1kg kg中約60個
保　存	常温
原材料	さんま(国産)・醤油・砂糖・梅肉

国内産のさんまを醤油ベースの梅煮にした商品です。
骨までまるごと食べることができます。

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60908

しらすせんべい 12g

用　途	珍味・小鉢
規　格	12g
量目/寸法	12g
保　存	常温
原材料	かたくちいわし

鮮度の良い「シラス」をプレスして焼き上げた商品です。
無着色で余計なものは一切使用してません。

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60185

(葉・茎)わさびしょうゆ漬２５０ｇ(Y-8)

用　途	珍味・小鉢
規　格	250g
量目/寸法	250g
保　存	冷凍
原材料	本わさび(国産)、醤油、砂糖

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60340

エリンギ明太風味１ｋｇ

用　途	珍味・小鉢
規　格	1kg
量目/寸法	1kg
保　存	常温
原材料	エリンギ(国産)、唐辛子、砂糖、魚卵、食塩

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60855

味付もずく(土佐酢) １ｋｇ

用　途	珍味・小鉢
規　格	1㎏
量目/寸法	量目/1㎏
保　存	冷凍
原材料	もずく（沖縄県産）、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、しょうゆ、水飴、かつおだし、砂糖、昆布エキス、食塩、酵母エキス、柚子果汁/酸味料、塩化カルシウム、香料、カラシ抽出物、甘味料（スクラロース）、（一部に小麦・大豆を含む）

沖縄県産もずくを使用しました。かつお節からとっただしの旨みがマイルドな美味しさです。

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62009

信州産焼エリンギ味噌和え 800g

用　途	珍味・小鉢
規　格	800g
量目/寸法	量目/800g
保　存	冷蔵
原材料	エリンギ(長野県)、信州味噌

信州産のエリンギに焼目をつけて信州味噌と和えた商品です。歯ごたえがしっかりしています。

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61302

国産山菜たまり漬け 1kg

用　途	珍味･小鉢
規　格	1㎏
量目/寸法	量目/1㎏固形/650-700g
保　存	常温
原材料	わらび(国産)、蕗(国産)、うど(国産)、蕗のとう(国産)、醤油、食塩、本醸造

国産の山菜4種類を醤油とかつお風味のエキスで漬け込みました。　　

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60996

北海つぶ貝わさび漬１ｋｇ

用　途	珍味・小鉢
規　格	1kg
量目/寸法	1kg
保　存	冷凍
原材料	大根(国産)、酒粕、砂糖、つぶ貝(アヤボラ[道産])、きゅうり、でん粉、食塩、茎わさび、醤油、他

道産のつぶ貝を使用した逸品です。香り豊かな酒粕を使用したわさび漬けに仕上げました。わさびのツーンとした辛みが食欲をそそります

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63375

ごまいわし４０尾

用　途	珍味・小鉢
規　格	40尾
量目/寸法	40尾
保　存	冷凍
原材料	いわし(国産)、ごま、砂糖、しょうゆ、還元水飴、水飴、みりん、寒天、鰹節エキス他

国内産のイワシを素焼きにして余分な脂を落とし、特製のタレと生炊き製法により、骨までやわらかく仕上げました。いわしの佃煮に炒りごまをたっぷりふりかけ、香ばしく仕上げました。

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61529

つんと帆立１ｋｇ

用　途	珍味・小鉢
規　格	1kg
量目/寸法	量目/1㎏
保　存	冷凍
原材料	ホタテ貝ひも(国産)、山くらげ、しょう油、たん白加水分解物、砂糖混合ブドウ糖果糖液糖、白ワイン、食塩、茎わさび、マルトデキストリン、魚介エキス、唐辛子、粉わさび/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酒精、香料、増粘剤(キサンタンガム)、環状オリゴ糖、(一部に小麦・さけ・大豆を含む)

国産の生帆立ヒモを使用しました。コリコリとした食感にツーンとくるわさび味が効いています。
味と見た目に清涼感のある、飽きの来ない刺激的な珍味です。

先付・小鉢 > 惣菜

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60332

柚子香りこんにゃく１ｋｇ

用　途	惣菜、サラダ
規　格	1kg
量目/寸法	1kg
保　存	冷蔵
原材料	こんにゃく(国内製造)、ゆず皮（こく、昆布、醸造酢、醤油、食塩他

晩秋に色づく国産の柚子（ゆず）を使い、爽やかな柚子の香りとこんにゃくの歯ごたえを味わえるひと品に仕上げました。

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60050

長崎県産あじの南蛮漬け５００ｇ

用　途	珍味・小鉢
規　格	500g
量目/寸法	量目/500g
保　存	冷凍
原材料	真鰺(長崎産)、野菜(玉ねぎ、にんじん、ピーマン)、醸造酢、砂糖、醤油、本みりん、唐辛子、衣(でん粉)、揚げ油(大豆油、なたね油)／調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香料、(一部に小麦・大豆を含む)

長崎港で水揚げされた新鮮な魚と、国産の野菜を使い、自社調合の南蛮酢で仕上げました。フィレ又は切り身の状態ですので、ご年配の方からお子様まで安心してお召し上がりいただけます。

前菜・八寸

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61539

宮崎産日向夏寄せ(約22.55.52cm) 約２２０ｇ

用　途	前菜・八寸
規　格	(約22.55.52cm) 約220g
量目/寸法	(約22.55.52cm) 約220g
保　存	冷凍
原材料	日向夏果汁（国産）、砂糖、日向夏果皮、ゼラチン

宮崎県産の日向夏を使用し、清涼感ある透明色のある商品です。程よい柑橘系の甘酸っぱさが特徴です。半解凍でカットしてご使用下さい。

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61793

蟹と柚子のやわらか新丈(約17.513.53cm) 約５２０ｇ

用　途	前菜・八寸
規　格	520g
量目/寸法	量目/約520g 寸法/約17.513.53cm/枚
保　存	冷凍
原材料	魚肉すり身((魚肉（たら）、砂糖）（国内製造）、発酵調味料、鶏卵、紅ずわいがにフレーク

蟹と柚子を使用した新丈です。新丈のふんわり食感と、柚子の香り、蟹の旨味をお楽しみください。

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62183

沖縄県産もずく寄せ(225.51.5㎝) ２５０ｇ

用　途	前菜・八寸
規　格
量目/寸法	250g
保　存	冷凍
原材料	もずく（沖縄県産）、白だし（しょうゆ、還元水あめ、食塩、、清酒、ゼラチン、砂糖、シークヮーサー濃縮果汁/ゲル化剤(増粘多糖類)

沖縄県産のもずくとシークヮーサー果汁を使用し、さっぱりとした味わいに仕上げました。解凍後の離水が少なく、前菜としてご使用いただけます。

焼き物

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61108

いももち(プレーン) 50g×20個

用　途	焼物
規　格	20個
量目/寸法	量目/20個個/50g
保　存	冷凍
原材料	馬鈴薯、マーガリン

北海道産の男爵いもを練り上げて作った、北海道の郷土料理です。
冷めても柔らかく、もっちりした食感が特徴です。

そのままでもじゃがいもの甘さが楽しめます。
また、バターやみたらしあんを添えても美味しいです。

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61534

あじ一塩干し/骨なし 1kg

用　途	焼物
規　格	1kg
量目/寸法	量目/1㎏寸法/約13cm幅10cm
保　存	-18℃以下冷凍
原材料	マアジ（国産）、砂糖、食塩/調味料（アミノ酸等）、ソルビトール、酢酸Na

国内で水揚げされた鮮度の良いアジを1枚ずつ丁寧にさばき一夜干しにしました。身が柔らかく中骨が取ってあるのでお子様でも食べやすくなっております。フライパンや網で軽く焼いていただいてもおいしく召し上がれます。中骨が取ってあるので、フライや天ぷらにしても美味です。

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70150

天然ぶり照焼 40g×10枚

用　途	焼物
規　格	40g×10枚
量目/寸法	量目/40g×10枚寸法/約7×4×1.5cm
保　存	冷凍
原材料	ぶり(国産)

4cm以上の天然ぶりを腹骨カットし照焼で仕上げました。照焼なのでこだわりの2度焼きをしています。プロトン凍結の為、ドリップが出にくいのが特徴です。

揚げ物

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61492

十勝長芋スティック唐揚げ１ｋｇ

用　途	揚げ物
規　格	1kg
量目/寸法	量目/1kg kg中/(約100本) 寸法/約5*1㎝
保　存	冷凍
原材料	長芋(道産)・澱粉・パン粉

道産の長芋を使用した、サクサク食感の揚物です。

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61264

帆立フライ 500g

用　途	揚げ物
規　格	500g(約35個)
量目/寸法	量目/500g 500g中約35個
保　存	冷凍
原材料	帆立(青森県)

青森県陸奥湾産のホタテを使用したホタテフライです。

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62741

ゴマフグ唐揚(約26個) 800g

用　途	揚物
規　格	1㎏
量目/寸法	量目/1㎏ 1㎏中約26個
保　存	冷凍
原材料	ゴマフグ(国産)･澱粉･パン粉

ごまふぐをカットしまして特製の唐揚げ粉をまぶしてあります。半解凍の状態で約180℃の油で3分揚げてください。

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61245

さわら竜田揚げ骨取り約３０ｇ/約３０個１ｋｇ

用　途	揚物
規　格	1kg
量目/寸法	量目/1㎏ 1㎏あたり約30個 1個あたり約30g
保　存	冷凍
原材料	サワラ（国産）、澱粉（馬鈴薯)、醤油、醸造調味料、砂糖、生姜、（一部に小麦、大豆を含む）

国産のさわらを竜田揚げ用に粉打ち加工しています。臭みも無く、骨も気になりません。お好みでマヨネーズやタルタルソースでお召し上がりください。

煮物・蒸し物 > 煮物

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61878

国産鶏生つみれ(約50個)1kg

用　途	煮物
規　格	1kg
量目/寸法	量目/1kg kg中/約50個
保　存	冷凍
原材料	鶏肉、豚脂、鶏皮玉葱、刻みねぎ、卵白、パン粉、醤油、チキンエキス

国産鶏肉を使用したつみれになります。
鶏の旨味が凝縮されています。冷凍のままお使いください。

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60556

鶏生つみれ 1kg

用　途	煮物
規　格	1kg
量目/寸法	量目/1kg 個/約15g 寸法/約2.5㎝
保　存	冷凍
原材料	鶏肉(日本)・鳥皮(日本)・玉葱(日本)・パン粉・卵白・ねぎ・醤油・生姜・チキンエキス

国産の鶏肉と玉葱やネギ等と一緒に混ぜ込んだつみれです。
厳選した国産の鶏肉をミンチし、玉葱・ネギ・生姜等と一緒に混ぜ込み、下味をつけました。

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67965

道産ほっけつみれ(約60粒) 1kg

用　途	煮物
規　格
量目/寸法	約60粒/pc
保　存	冷凍
原材料	ほっけ(北海道)、澱粉、長ネギ、人参

ほっけをふんわりとつみれ状にした商品です。
つみれ汁や鍋の具材にご使用いただけます。

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60976

柚子香る飛龍頭 35個

用　途	煮物
規　格	35個
量目/寸法	量目/35個寸法/φ2.5㎝ 1個あたり約28g
保　存	冷凍
原材料	豆腐（国内製造）、魚肉すり身、人参、粉末状大豆たん白、食用植物油脂、三つ葉、柚子皮、食塩、でん粉

魚肉すり身に豆腐を合わせて練り上げた、ふんわりとした柔らかい食感が特徴の揚げかまぼこです。・炊き合わせの一品としてボリューム感があります。また、季節を問わず年間使用可能です。

煮物・蒸し物 > 蒸し物

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61795

聖護院かぶら蒸し約12個

用　途	蒸し物
規　格	12個
量目/寸法	量目/12個寸法/1個あたり約φ4.5*2㎝
保　存	冷凍
原材料	かぶ（滋賀県産）、上新粉、長芋、卵白、砂糖、こんぶ風味調味料、食塩/調味料(アミノ酸等)、(一部に山芋・卵を含む)

柔らかさが特徴の滋賀県産聖護院かぶらを使用したかぶら万頭です。聖護院かぶらの風味が活きるよう薄味に仕上げています。旬の野菜や魚を添えて、餡をかけて蒸し物の一品としてご使用ください。

水産品 > 魚類

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61086

ハーブ鮎生冷 16尾

用　途	水産素材
規　格	16尾
量目/寸法	量目/16尾寸法/約20㎝
保　存	冷凍
原材料	鮎(愛知県産)

6種類のハーブエキスを食べさせることで、鮎本来の
香りを大切にしています。
天然鮎に劣らない味と香りをお楽しみ頂けます。

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60830

とらふぐひれ５０ｇ

用　途	水産素材
規　格	50g
量目/寸法	量目/50g 50g中65-75枚
保　存	冷凍
原材料	とらふぐひれ

こんがりと焼いたふぐひれを熱燗に入れて2-3分
待つと本格的なひれ酒になります。

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61402

カマスフィレ(約30〜50枚) １ｋｇ

用　途	水産素材
規　格	1kg
量目/寸法	約30～50枚
保　存	冷凍
原材料	カマス(国産)

腹骨取りなので使いやすく、焼き物や揚げ物にお使いいただけます。

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61064

冷凍小鮎 500g

用　途	水産素材
規　格	500g
量目/寸法	約70-80尾/pc
保　存	冷凍
原材料	鮎(滋賀県産)

天然の稚鮎です。
天ぷらや佃煮、甘露煮、塩焼きなどに最適です。

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60156

九州産マアジフィレ(10/15g) 1kg

用　途	水産素材
規　格	1kg
量目/寸法
保　存	冷凍
原材料	マアジ(長崎県産)

九州で水揚げされた鮮度抜群の新鮮な真あじです。天ぷら、フライ、唐揚げなどさまざまな用途にご使用頂けます。

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61286

マフグむき身(5/7尾) １ｋｇ

用　途	水産素材
規　格	1kg
量目/寸法	1kg　5-7尾
保　存	冷凍
原材料	真ふぐ(道産)

アラを取り、皮を剥いた、道産の真ふぐです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鍋具材、また天ぷらや揚げ物として様々な料理でお使い頂けます。

水産品 > 生食用

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67560

さんまレモン〆 12枚

用　途	水産素材
規　格	12枚
量目/寸法	量目/12枚寸法/枚約19*3㎝
保　存	冷凍
原材料	秋刀魚(国産)、レモン果汁

国産のさんまをレモン風味に仕上げた商品です。
やわらかな酸味ですので寿司ネタや刺身などとしてお使い頂けます。

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62062

マフグ塩〆(生食用)　３００ｇ

用　途	生食、焼物、揚物
規　格	300g
量目/寸法	300g
保　存	冷凍
原材料	マフグ(北海道産)、塩

北海道産のマフグを骨取りして生食用の塩〆にしました。解凍後、スライスしてお召し上がりください。

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60529

北海道産たこスライス(約80～100枚) 500g

用　途	水産素材
規　格	500g
量目/寸法	量目/500g 約80～100枚
保　存	冷凍
原材料	ミズダコ(北海道)

北海道産の新鮮な水だこを使用しています。柔らかさと旨味を両方味わえるよう厚さを3mmと薄くスライスしました。そのままももちろんですが、たこしゃぶなどにもご使用いただけます。

水産品 > その他

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62121

ふっくら茹でほたるいか 300g

用　途	水産素材
規　格	300g
量目/寸法	約60-70尾
保　存	冷凍
原材料	ほたるいか(国産)

瞬間凍結(プロトン凍結)しておりますので解凍時のドリップは少なく、鮮度を保ち冷凍しているので食材本来の味を味わうことができます。

寿司種･刺身

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67804

にしんスモーク皮無し(北海道産) ３００ｇ　約7-8枚

用　途	刺身、小鉢
規　格	300g
量目/寸法	300g　約7-8枚
保　存	冷凍
原材料	にしん(北海道沖)、食塩、香辛料、酸味料