用 途 | 漬物 |
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規 格 | 10本 |
量目/寸法 | 10本 |
保 存 | 冷蔵 |
原材料 | なす(国内産) |
素材と鮮度の良さにこだわった夏の人気浅漬です。
※5月中旬~8月下旬までの商品です。
用 途 | 漬け物 |
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規 格 | 1kg |
量目/寸法 | |
保 存 | 常温 |
原材料 | 小胡瓜、ゆず、ゆず果汁 |
5cm前後の若摘みした小胡瓜をゆず風味の甘酢マリネにした商品です。
レタス、玉ねぎ等と和えてひと手間加えても、また冷やして、小鉢やバイキングにぜひご利用ください。
用 途 | 漬物 |
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規 格 | 1kg |
量目/寸法 | 量目/1kg 1kg中約75本 |
保 存 | 冷凍 |
原材料 | オクラ(国産)、昆布調味料、食塩 |
肉厚で濃緑色のオクラを丸ごと1本漬けにしました。
オクラの食感と程よい塩加減が特徴です。
用 途 | 漬物 |
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規 格 | 約500g |
量目/寸法 | 量目/約500g 約500g中約45本 |
保 存 | 冷凍 |
原材料 | オクラ・醤油・清酒・砂糖 |
夏野菜のオクラのヘタを取り、1本そのまま「わさび醤油」風味に味付けした商品です。よく冷やしてお召し上がりください。
用 途 | 漬物 |
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規 格 | 500g |
量目/寸法 | 約100粒 |
保 存 | 冷凍 |
原材料 | オクラ、しその実 |
オクラを醤油だれに漬込み、しその実と混ぜ合わせた商品です。
用 途 | 珍味・小鉢 |
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規 格 | 500g |
量目/寸法 | 量目/500g |
保 存 | 冷凍 |
原材料 | おくら、枝豆、赤ピーマン、黄ピーマン、昆布、醤油、みりん |
4種類の野菜をふんだんに使用し、だしの効いたタレと昆布で和えた彩りの良い商品です。
用 途 | 珍味・小鉢 |
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規 格 | 1kg |
量目/寸法 | |
保 存 | 冷凍 |
原材料 | ホタテ貝ひも(国産)、山くらげ、しょう油 |
国産の生帆立ヒモを使用しました。コリコリとした食感にツーンとくるわさび味が効いています。
味と見た目に清涼感のある、飽きの来ない刺激的な珍味です。
用 途 | 珍味・小鉢 |
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規 格 | 500g |
量目/寸法 | 量目/500g |
保 存 | 冷凍 |
原材料 | さつまいも、ブロッコリー、椎茸、人参、砂糖、醤油、ごま |
かつお出汁を効かせた甘辛醤油のタレに、さつま芋、ブロッコリー、椎茸、人参を合わせ彩り豊かな商品に仕上がりました。一口サイズなので食べやすく、胡麻の食感もアクセントになっています。
用 途 | 惣菜・サラダ |
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規 格 | 1kg 約100本 |
量目/寸法 | |
保 存 | 常温 |
原材料 | ヤングコーン(タイ)、醤油、砂糖、発酵調味料、さばぶし、かつおぶし、食塩 |
ヤングコーンに削り節を加え和風味に仕上げています。
用 途 | 前菜・八寸 |
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規 格 | 約500g |
量目/寸法 | 量目/約500g 寸法/約15*12*2.5cm |
保 存 | 冷蔵 |
原材料 | 牛乳、コーンピューレ、胡麻 |
厳選したコーンを使用したソフトな食感の豆腐です。
コーンは時期によって国産とアメリカ産を使い分けています。
※夏季限定の商品です。
用 途 | 前菜・八寸 |
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規 格 | 約500g |
量目/寸法 | 量目/500g 寸法/15*12*2.5㎝ |
保 存 | 冷蔵 |
原材料 | 豆乳(国産)・枝豆(中国)・還元水飴(国産)・胡麻(グアテマラ)・清酒(国産 |
色鮮やかな旬の枝豆をすりつぶし、枝豆のつぶつぶの食感も楽しめます。
※夏季限定の商品です。
用 途 | 前菜・八寸 |
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規 格 | 約1kg |
量目/寸法 | 量目/約1kg 寸法/約23*17*2.5㎝ |
保 存 | 冷凍 |
原材料 | 魚肉(いとより)(インドネシア、ベトナム)・食物油(アメリカ・カナダ等)・枝豆(中国)・砂糖(道産、タイ)・白胡麻(ボリビア等) |
裏ごし枝豆と白すりごまを合わせた和風の生地に、刻み枝豆の緑が映える商品です。柔らかで甘口の生地にゴマの風味と刻み枝豆の食感がアクセントとなる商品です。
用 途 | 前菜・八寸 |
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規 格 | 約1kg |
量目/寸法 | 量目/約1kg 寸法/約23*17*2.5㎝ |
保 存 | 冷凍 |
原材料 | 魚肉(いとより)(タイ)・植物油(アメリカ、カナダ等)・卵(道産)・澱粉(道産)・人参(道産、中国)・砂糖(道産、タイ)・うに(チリ等) |
天然素材でウニ色にした生地にウニを散らした上段と磯の風味香る下段を組み合わせております。
お好みの大きさにカットし前菜や椀種、茶碗蒸しの具などお試し下さい。
用 途 | 前菜・八寸 |
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規 格 | 約270g |
量目/寸法 | 量目/約270g 寸法/19.5*6*2㎝ |
保 存 | 冷凍 |
原材料 | 青梅(和歌山)、梅肉、クリ-ムチ-ズ、粉末ヨ-グルト |
色彩りの良い前菜としてオ-ルシ-ズンご使用出来ます。
用 途 | 前菜・八寸 |
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規 格 | 約550g |
量目/寸法 | 量目/約550g 寸法/14.5*17.5*2cm |
保 存 | 冷凍 |
原材料 | 魚肉すり身(タラ)[アメリカ]、うなぎ(中国)、加糖卵黄、ごぼう(中国) |
夏の風物詩「鰻」と牛蒡を入れてソフトな生地に仕上げています。 鰻に絡むタレは甘みとコクがあり、絶妙なバランスが取られています。
用 途 | 前菜・八寸 |
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規 格 | (約22.5*5.5*2cm) 約220g |
量目/寸法 | (約22.5*5.5*2cm) 約220g |
保 存 | 冷凍 |
原材料 | 日向夏果汁(国産)、砂糖、日向夏果皮、ゼラチン |
宮崎県産の日向夏を使用し、清涼感ある透明色のある商品です。程よい柑橘系の甘酸っぱさが特徴です。半解凍でカットしてご使用下さい。
用 途 | 前菜・八寸 |
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規 格 | 27個 |
量目/寸法 | 量目/27個 寸法/1個当たり6*2.5*1.5㎝ |
保 存 | 冷凍 |
原材料 | ねり胡麻(中南米、アフリカなど)、脱脂粉乳(国産)、砂糖、つゆ、生のり(国産) |
青海苔入りの胡麻豆腐に味噌をあしらい田楽にしたてました。
用 途 | 前菜・八寸 |
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規 格 | 1㎏ |
量目/寸法 | 量目/1㎏ 1㎏あたり約35個入り |
保 存 | 冷凍 |
原材料 | イチジク(中国)、漬け原材料[砂糖、赤ワイン] |
イチジクを赤ワインと砂糖のシロップに漬け込み、風味豊かに仕上げました。
用 途 | 前菜・八寸 |
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規 格 | 1㎏ |
量目/寸法 | 量目/1㎏ 寸法/約23*17*2.5cm |
保 存 | 冷凍 |
原材料 | とうもろこし(ハンガリー産)、魚肉(イトヨリ)、植物油、澱粉、砂糖、卵、食塩 |
とうもろこしを柔らかなすりみに練り込んでいます。素材のの甘さと色合いが特徴です。
用 途 | オードブル |
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規 格 | 20枚入 |
量目/寸法 | 量目/20枚 枚-約10g 寸法/約5*3㎝ |
保 存 | 冷凍 |
原材料 | スイートコーン |
糖度の高いとうもろこしに焼目を入れスライスした商品です。
用 途 | オードブル |
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規 格 | 1㎏ |
量目/寸法 | 量目/1㎏ 1㎏あたり約70本 |
保 存 | 冷凍 |
原材料 | アメリカオオアカイカ(ペルー)、バター、砂糖、粉末醤油、食塩 |
イカの耳を、旨味を逃がさずふっくら焼き上げました。バターの風味がより一層食欲をそそります。
用 途 | オードプル |
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規 格 | 1kg |
量目/寸法 | |
保 存 | 冷凍 |
原材料 | 鶏皮(ブラジルあるいは国産)、たれ |
鶏皮をボイル・カットし、オーブンで焼き上げました。ニンニクとたっぷりの黒胡椒が効いた山賊焼きです。必ず芯まで熱が通る様に加熱してお召上がり下さい。
用 途 | 焼物 |
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規 格 | 1kg |
量目/寸法 | 量目/1㎏ 寸法/約13cm幅10cm |
保 存 | -18℃以下冷凍 |
原材料 | マアジ(国産)、砂糖、食塩/調味料(アミノ 酸等)、ソルビトール、酢酸Na |
国内で水揚げされた鮮度の良いアジを1枚ずつ丁寧にさばき一夜干しにしました。身が柔らかく中骨が取ってあるのでお子様でも食べやすくなっております。フライパンや網で軽く焼いていただいてもおいしく召し上がれます。中骨が取ってあるので、フライや天ぷらにしても美味です。
用 途 | 揚げ物 |
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規 格 | 20個 |
量目/寸法 | 量目/20個 個/約25g |
保 存 | 冷凍 |
原材料 | コーン・いか・卵白 |
コーンをたっぷりと散りばめたイカすり身の天ぷらです。
手軽にお使い頂ける安価な揚物です。
用 途 | 揚げ物 |
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規 格 | 500g |
量目/寸法 | 量目/500g 500g中約25枚 寸法/約5*4㎝ |
保 存 | 冷凍 |
原材料 | 鱧 |
鱧に打粉を付けたタイプの調理しやすい商品です。
用 途 | 揚物 |
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規 格 | 15入 |
量目/寸法 | 量目/15入 寸法/約φ3.5*3㎝ 約28g/個 |
保 存 | 冷凍 |
原材料 | とうもろこし(アメリカ産)、海老、魚肉(スケトウダラ)、山芋、砂糖、食塩 |
サクサクの衣とぷりぷりの海老、甘みのあるコーンが絶妙に絡み合った、絶品の一品です。
用 途 | 揚物 |
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規 格 | 1kg |
量目/寸法 | 量目/1㎏ 寸法/約50×30×20mm |
保 存 | -18℃以下で保存してください。 |
原材料 | 魚肉(エソ、いか)、玉ねぎ、砂糖、人参、紅生姜、大豆油、大豆たん白、海苔、食塩、にんにく、長芋 |
白身魚とイカのすり身に紅生姜を混ぜ込み、海苔で手巻きしました。
用 途 | 揚物 |
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規 格 | 1kg |
量目/寸法 | 量目/1kg |
保 存 | |
原材料 | いか(チリ・ペルー・中国)、食塩、衣(コーンスターチ、小麦粉、コーングリッツ、植物油脂、食塩、青のり)、揚げ油(大豆油) |
本品は完全油調済商品となっている為、自然解凍のみでお召し上がり頂けます。柔らかい食感のいかを使用した天ぷらです。おかずやお弁当にもおすすめ。
用 途 | 揚げ物 |
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規 格 | 20個 |
量目/寸法 | Φ3*6cm |
保 存 | 冷凍 |
原材料 | スイートコーン、豆腐 |
コーンを練り込んだ具材にミジン粉を付けて軽く揚げております。再度軽く揚げてください。松葉串に刺している為飾り付けし易いです。
用 途 | 揚げ物 |
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規 格 | 1kg |
量目/寸法 | 50個 |
保 存 | 冷凍 |
原材料 | なす、いか、にんじん、枝豆、椎茸 |
ふわっとしたナスでイカのすり身を挟み、彩りのよい逸品です。
用 途 | 煮物 |
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規 格 | 約150g*5本入 |
量目/寸法 | 量目/5本 寸法/約φ4*14.5㎝ 約150g/本 |
保 存 | 冷凍 |
原材料 | 魚肉すり身・油揚げ・枝豆・卵白 |
枝豆をふんだんに使ったすり身を使用した信田巻です。
枝豆の緑がとても夏らしく季節感のある信田巻です。
用 途 | 煮物 |
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規 格 | 20個 |
量目/寸法 | 量目/20個 寸法/約φ3.5*6㎝ 約30g/個 |
保 存 | 冷凍 |
原材料 | なす(ベトナム産)、海老すり身、えび、やまいも、たまねぎ、コーンスターチ |
苦みの少ないこなすに海老を射込んで彩り鮮やかに仕上げました。煮物と揚げもの両方にご使用いただけます。
用 途 | 蒸し物 |
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規 格 | 18個 |
量目/寸法 | 約40g |
保 存 | 冷凍 |
原材料 | 里芋、魚肉すり身、枝豆、ポテトフレークス |
枝豆の風味を生かした、色鮮やかな一品です。
用 途 | 蒸し物 |
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規 格 | 15個 |
量目/寸法 | 約5*3cm/個 約45g/個 |
保 存 | 冷凍 |
原材料 | 焼き茄子、鶏肉 |
鶏肉をやわらかい茄子で包みました。
茄子の食感とジューシーな鶏肉の相性抜群です。
用 途 | 料理素材 |
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規 格 | 約10g*50本 |
量目/寸法 | 約9*1.5㎝ |
保 存 | 冷凍 |
原材料 | 大豆(中国) |
湯葉を田楽状に巻き上げ焼目を入れた商品になります。素材原料としてご使用ください。
用 途 | 椀種・煮物 |
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規 格 | 600g |
量目/寸法 | 量目/600g 寸法/約3.8x2.5cm |
保 存 | 要冷凍 (-18℃以下) 保存 |
原材料 | 魚肉すり身(魚介類)(魚肉(はも(ベトナム)、たら)、植物油脂、卵白 |
鱧を使用したふんわり食感の新丈です。また、揚物や椀種等ご使用方法は多様です。
用 途 | 椀種 |
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規 格 | 1kg |
量目/寸法 | 量目/600g 寸法/約1.5~2cm |
保 存 | 要冷凍(-18℃以下) |
原材料 | イトヨリ(タイ産)、卵白、青さのり(国産) |
上質のすり身にあおさのりをちりばめたつみれです。椀種に最適です。
用 途 | 水産素材 |
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規 格 | 16尾 |
量目/寸法 | 量目/16尾 寸法/約20㎝ |
保 存 | 冷凍 |
原材料 | 鮎(愛知県産) |
6種類のハーブエキスを食べさせることで、鮎本来の
香りを大切にしています。
天然鮎に劣らない味と香りをお楽しみ頂けます。
用 途 | 水産素材 |
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規 格 | 約1㎏ |
量目/寸法 | 量目/1㎏ 1kg中約3-5枚 約200-300g/枚 |
保 存 | 冷凍 |
原材料 | 鱧 |
湯引き、天ぷら、椀種、焼物、などにお使い頂けます。
用 途 | 水産素材 |
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規 格 | 30個 |
量目/寸法 | 量目/30個 約10g/個 |
保 存 | 冷凍 |
原材料 | 鱧 |
骨切り鱧を約10gポーションにカットし湯引きした商品です。