札幌で業務用、和食品・食材のことなら 株式会社吉田食販
| 用 途 | 香の物 |
|---|---|
| 規 格 | 10本 |
| 量目/寸法 | |
| 保 存 | 冷蔵 |
| 原材料 | なす(国内産) |
素材と鮮度の良さにこだわった夏の人気浅漬です。
※5月中旬～8月下旬までの商品です。
| 用 途 | 香の物 |
|---|---|
| 規 格 | 1kg |
| 量目/寸法 | |
| 保 存 | 冷凍 |
| 原材料 | 南瓜(国産) |
国産の南瓜をスライスし浅漬けにした商品です。
| 用 途 | 珍味 |
|---|---|
| 規 格 | 500g |
| 量目/寸法 | 500g 固形400g |
| 保 存 | 冷蔵 |
| 原材料 | 順才(ボイル済) |
最大の魅力は低価格です。使い勝手の良い商品です。
| 用 途 | 珍味・小鉢 |
|---|---|
| 規 格 | 1kg |
| 量目/寸法 | |
| 保 存 | 冷凍 |
| 原材料 | 枝豆、オクラ、赤ピーマン、黄ピーマン |
夏を彩る野菜が配色された、見た目も鮮やかな商品です。
薄醤油味でさっぱりした味付けになっております。
| 用 途 | 前菜・八寸 |
|---|---|
| 規 格 | 500g |
| 量目/寸法 | 15＊11.5＊2.5㎝ |
| 保 存 | 冷蔵 |
| 原材料 | 豆乳(国産)、枝豆 |
枝豆のつぶつぶ食感が味わえます。
冷やし小鉢などにお使い頂けます。
| 用 途 | 前菜・八寸 |
|---|---|
| 規 格 | 約1kg |
| 量目/寸法 | 23＊17＊2.5㎝ |
| 保 存 | 冷凍 |
| 原材料 | 魚肉、枝豆、白ごま |
刻んだ枝豆を散らした商品です。
緑色が生える商品です。
| 用 途 | 前菜・八寸 |
|---|---|
| 規 格 | 約1kg |
| 量目/寸法 | 約23＊17＊2.5㎝ |
| 保 存 | 冷凍 |
| 原材料 | とうもろこし(道産)･魚肉 |
とうもろこしの色合いと、つぶつぶの食感が特徴的な商品です。
| 用 途 | 前菜・八寸 |
|---|---|
| 規 格 | 約1kg |
| 量目/寸法 | 約23＊17＊2.5㎝ |
| 保 存 | 冷凍 |
| 原材料 | うに、人参、魚肉、植物油、卵、澱粉 |
雲丹を散りばめた生地と、あおさと人参を散りばめた生地の2層になっている商品です。
オレンジ色の鮮やかな色が特徴的な商品です。
| 用 途 | 揚物 |
|---|---|
| 規 格 | 500g(約25枚) |
| 量目/寸法 | 約5*4㎝/枚 |
| 保 存 | 冷凍 |
| 原材料 | 鱧 |
鱧に打粉を付けたタイプの調理しやすい商品です。
| 用 途 | 揚物 |
|---|---|
| 規 格 | 30個 |
| 量目/寸法 | 約16g/個 |
| 保 存 | 冷凍 |
| 原材料 | オクラ・糸より鯛・とうもろこし・玉葱・胡麻油 |
コーンの黄色とオクラの緑色が色鮮やかな商品です。
| 用 途 | 揚物 |
|---|---|
| 規 格 | 30個 |
| 量目/寸法 | 約5*3㎝ 16g/個 |
| 保 存 | 冷凍 |
| 原材料 | 千両茄子・海老・芋・玉葱・豚ラード・胡麻油 |
芋・玉葱・海老のミンチを千両茄子で挟んだ商品です。
| 用 途 | 揚物 |
|---|---|
| 規 格 | 約100本 |
| 量目/寸法 | 約5*1㎝ |
| 保 存 | 冷凍 |
| 原材料 | 長芋(道産)・澱粉・パン粉 |
道産の長芋を使用した、サクサク食感の揚物です。
| 用 途 | 煮物・蒸し物 |
|---|---|
| 規 格 | 20個 |
| 量目/寸法 | 約38g/個 |
| 保 存 | 冷凍 |
| 原材料 | 枝豆・玉葱・鱈すり身・豆乳 |
白身魚のすり身に、枝豆や玉葱、豆乳を加えた商品です。
| 用 途 | 煮物 |
|---|---|
| 規 格 | 約150g＊5本入 |
| 量目/寸法 | 約φ4*14.5㎝ |
| 保 存 | 冷凍 |
| 原材料 | 魚肉すり身・油揚げ・枝豆・卵白 |
枝豆をふんだんに使ったすり身を使用した信田巻です。
枝豆の緑がとても夏らしく季節感のある信田巻です。
| 用 途 | 蒸し物 |
|---|---|
| 規 格 | 14個 |
| 量目/寸法 | 約φ4.5*3.5㎝ 約40g/個 |
| 保 存 | 冷凍 |
| 原材料 | 枝豆・鶏肉・白生餡・豆乳 |
翡翠色がきれいな饅頭です。
加熱済みですが、さっと蒸し直しますと、表面が透明になりソフトな食感が復元します。
| 用 途 | 煮物など |
|---|---|
| 規 格 | 150枚 |
| 量目/寸法 | |
| 保 存 | 冷凍 |
| 原材料 | 小麦グルテン・もち粉・塩・着色料 |
あらかじめ5㎜にスライスされており、開封後にすぐお使い頂けます。
| 用 途 | 麺 |
|---|---|
| 規 格 | 500g |
| 量目/寸法 | |
| 保 存 | 常温 |
| 原材料 | 小麦粉・そば粉 食塩・抹茶・卵白粉 |
のびにくく、くっつきにくい、湯で置き用タイプの麺です。
| 用 途 | 料理素材 |
|---|---|
| 規 格 | 20枚 |
| 量目/寸法 | 約4*7*1㎝/枚 25～35g |
| 保 存 | 冷凍 |
| 原材料 | 鱧 |
鱧を約7*4㎝にカットした天ぷら用の商品です。
| 用 途 | 料理素材 |
|---|---|
| 規 格 | 16尾 |
| 量目/寸法 | 約20㎝/尾 |
| 保 存 | 冷凍 |
| 原材料 | 鮎(愛知県産) |
6種類のハーブエキスを食べさせることで、鮎本来の
香りを大切にしています。
天然鮎に劣らない味と香りをお楽しみ頂けます。
| 用 途 | 料理素材 |
|---|---|
| 規 格 | 約41g＊6尾 |
| 量目/寸法 | 約20*4.5㎝/尾 |
| 保 存 | 冷凍 |
| 原材料 | 穴子 |
活〆のワンランク上のフレッシュ活〆原料を使用しております。
そのまま食べてもクセのない商品です。
| 用 途 | 料理素材 |
|---|---|
| 規 格 | 1kg |
| 量目/寸法 | 約50個 |
| 保 存 | 冷凍 |
| 原材料 | 冬瓜 |
冬瓜を3.5㎝カットして、鹿の子目を入れた商品です。
新緑をイメージさせる素材です。
