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取扱商品

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月別おすすめ > 2024年春おすすめ

先付・小鉢 > 珍味

62279

ほたるいか醤油漬 500g

用 途 珍味・小鉢
規 格 500g
量目/寸法 500g
保 存 冷凍
原材料 ほたるいか(国産)・醤油・水飴・塩

日本海で獲れたほたるいかを醤油と赤穂塩に漬込んだ商品です。

62214

ホタルイカわさび 1kg

用 途 珍味・小鉢
規 格 1kg
量目/寸法 量目/1kg
kg中約120匹入
保 存 冷凍
原材料 ほたるいか(国産)、醤油、わさび茎

ホタルイカに、茎わさびの辛さを加え醤油漬けにした商品です。

64300

柔らか筍と菜の花のお浸し 1kg

用 途 珍味・小鉢
規 格 1kg
量目/寸法 1kg
保 存 常温
原材料 筍・菜の花・椎茸・人参(国産)

湯葉のような食感の薄皮を、菜の花・椎茸・人参と和えて彩りの良いおひたしにした商品です。

61215

浅利の生姜味噌 800g

用 途 珍味・小鉢
規 格 800g
量目/寸法 量目/800g
保 存 冷凍
原材料 浅利(中国)、米みそ、砂糖、筍、青ネギ、生姜、唐辛子等

春の食材であるあさり・筍をさわやかな生姜味噌で和えています。

60121

菜の花にしん 1㎏

用 途 珍味・小鉢
規 格 1㎏
量目/寸法 量目/1㎏
保 存 冷凍
原材料 鰊(ノルウェー)、砂糖、異性化液糖、塩漬、しょうが、還元水あめ、きくらげ、水煮菜の花、人参、カラフトししゃも卵、食塩 

程よく脂ののったにしんを甘酢に漬け込み、しょうが、人参、きくらげ、菜の花、魚卵を和えあっさりと仕上げました。

60738

ニシンレモン 1㎏

用 途 珍味・小鉢
規 格 1㎏
量目/寸法 量目/1㎏
保 存 冷凍
原材料 にしん(ノルウェー、アイスランド)、たまねぎ、にんじん、しょうゆ、レモン、食塩等

燻製風味を付けた甘酢でにしんを締め、たまねぎ・にんじん・レモンと和えました。レモンの爽やかな酸味と、かつお節エキス・こんぶエキスの和風のかくし味が特徴の一品です。

60100

穂先菜の花わさび漬け 1㎏

用 途 珍味・小鉢
規 格 1㎏
量目/寸法 量目/1㎏
保 存 冷凍
原材料 菜の花(中国)、生わさび、醤油、砂糖、酸味料、かつおぶしエキス、発酵調味料等

爽やかな風味とほどよい辛さが特徴です。柔らかい穂先だけを使用しています。

先付・小鉢 > 惣菜

60485

山うど酢味噌味 1㎏

用 途 珍味・小鉢
規 格 1㎏
量目/寸法 量目/1㎏
保 存 常温
原材料 うど(中国/日本)、味噌、醸造酢、醤油、砂糖、食塩

手切りで長さを揃え、こだわりの酢味噌で和えました。山うどの香りと酢味噌のバランスがとても良い商品です。小鉢、前菜、焼き前など幅広くお使いいただけます。

61200

味付蕗(天然着色) 1.2kg

用 途 珍味・小鉢
規 格 1㎏
量目/寸法 量目/1㎏
保 存 常温
原材料 蕗(中国)、砂糖、味醂、食塩、醤油

天然着色料でより自然の色に近い色合いが特徴です。  

61199

しそ蕗 1kg

用 途 珍味・小鉢
規 格 1㎏
量目/寸法 量目/1㎏
保 存 常温
原材料 蕗(中国)、醤油、砂糖、しその実、サラダ油、カツオ節エキス等

香料は使用せず、たっぷりのしその実で風味を効かせました。蕗の食感を一緒にお楽しみください。

前菜・八寸

62940

桜ごまどうふ 約500g

用 途 前菜・八寸
規 格 約500g
量目/寸法 量目/約500g
寸法/17*14*3cm
保 存 冷蔵
原材料 水飴・胡麻・桜葉・昆布エキス  

塩漬けにした桜葉を細かく刻み、ごま豆腐に練り込んだ商品です。
※春季限定商品です。

62671

桜海老と菜の花の新丈 1kg

用 途 前菜・八寸
規 格 1kg
量目/寸法 量目/1kg
寸法/約23*17*2.5㎝
保 存 冷凍
原材料 魚肉、卵、菜の花、桜海老、オキアミ

上段に桜えびをちらし、下段に菜の花と卵を散らした
色鮮やかな商品となっております。

61496

わらび新丈(青) 約1kg

用 途 前菜・八寸
規 格 約1kg
量目/寸法 量目/約1kg
寸法/約23*17*2.5㎝
保 存 冷凍
原材料 魚肉、わらび、なめこ、卵

やわらかな若草色の生地に山菜の彩りを散らした商品です。
お好みの大きさで前菜や椀種、また旬の食材と炊き合わせ等にお使い頂けます。

60413

春彩とうふ(雪割桜) 480g

用 途 前菜・八寸
規 格 480g
量目/寸法 量目/480g
寸法/約14*17*3cm
保 存 冷蔵
原材料 牛乳・道明寺粉・桜葉・卵黄   

雪に見立てた牛乳生地に桜の花びらに見立てた道明寺粉を散らしました。
春の訪れを感じさせる外観とほのかな桜の葉の風味が特徴です。

56752

味付焼春たけのこ 800g

用 途 料理素材
規 格 800g/12
量目/寸法 800g
約60個
保 存 常温
原材料 筍・砂糖・醤油

小粒の筍にこんがり焼き目を入れ食べやすい大きさにカットし、ダシを効かせた薄味の調味液で味付けした商品です。

60724

よもぎ豆腐 500g

用 途 前菜・八寸
規 格 500g
量目/寸法 量目/500g
寸法/約17*14*3㎝
保 存 冷蔵
原材料 蓬・胡麻

旬のよもぎを使用した季節感のある香りと色合いの豆腐です。
※春季限定商品です。

62762

調理用]桜海老豆腐 550g

用 途 前菜・八寸
規 格 550g
量目/寸法 量目/550g
寸法/約30*17.5*13.5㎝
保 存 冷凍
原材料 魚肉すり身・植物油脂・卵白・桜海老、食塩、桜海老パウダー

桜海老が入った華やかな見た目のとうふです。            桜海老の風味となめらかな食感をお楽しみください。

61207

筍の煮こごり 約230g

用 途 前菜・八寸
規 格 約230g
量目/寸法 量目/約230g
寸法/約25*4*2.5㎝
保 存 冷凍
原材料 筍水煮(筍(中国))、ゼラチン、発酵調味料、清酒、醤油、かつお削りぶし、食塩 

国産かつお削りぶしを使用し、土佐煮風に味付けした筍を煮こごりに仕上げました。淡い出汁の色からのぞく筍が春の訪れを感じさせる一品です。

61140

桜餅(青葉) 15個

用 途 前菜・八寸
規 格 15個
量目/寸法 量目/15個
寸法/3*25*2㎝
保 存 冷凍
原材料 こしあん(中国)、餅米(日本)、砂糖、食塩、桜葉(中国)、ソルビトール、コチニール色素

合成着色・保存料は不使用ですが、彩りも香りが良いです。                   独自の製法により口溶けが良くなってます。

61253

鰆けんちん焼 約230g

用 途 前菜・八寸
規 格 約230g
量目/寸法 量目/約230g
寸法/約20*5*3.7㎝
保 存 冷凍
原材料 鰆(中国)、人参、牛蒡、椎茸、すり身、豆腐、鶏卵、砂糖、醤油、酒、味醂、大豆油、柚子、食塩、調味料

すり身ベース生地に刻んだ人参、牛蒡、椎茸を練り込み、上に鰆を乗せた一本物です。

揚げ物

61165

キス梅肉揚げ 24個

用 途 揚げ物
規 格
量目/寸法 量目/10g*24個
寸法/約1.5*8㎝
保 存 冷凍
原材料 キス・梅肉・湯葉・大葉

キスに梅肉を付け、大葉と湯葉で巻いた商品です。
薄衣を付けて揚げてお使い頂けます。

61245

さわら竜田揚げ骨取り 約30g/約30個 1kg

用 途 揚物
規 格 1kg
量目/寸法 約30g/約30個 1kg
保 存 冷凍
原材料 サワラ(国産)、澱粉(馬鈴薯)、醤油、醸造調味料、砂糖、生姜      

国産のさわらを竜田揚げ用に粉打ち加工しています。臭みも無く、骨も気になりません。お好みでマヨネーズやタルタルソースでお召し上がりください。

煮物・蒸し物 > 煮物

61266

竹の子一口茶巾 50個

用 途 煮物
規 格 50個
量目/寸法 量目/50個
1個当たり約14g
保 存 冷凍
原材料 油揚げ、たけのこ(中国)、インゲン、ぜんまい、干瓢、くわい、人参、椎茸

春が旬の竹の子やぜんまいなどを刻み、一口の大きさの油揚げで包みました。春の行楽弁当、お膳料理の煮物など幅広くご使用していただけます。

煮物・蒸し物 > 蒸し物

62433

若筍饅頭 12個

用 途 蒸し物
規 格 12個
量目/寸法 量目/12個
寸法/約φ5.5*2.5cm
保 存 冷凍
原材料 筍・鶏肉・山芋・マッシュポテト・魚肉・卵白

筍の生地で鶏そぼろを包んだ商品です。
季節感のある商品となっております。

61155

若草道明寺 18個

用 途 蒸し物
規 格 18個
量目/寸法 量目/18個
寸法/約φ4.5*3.5㎝
保 存 冷凍
原材料 道明寺・筍・芋づる・わらび

筍、わらびなど、春の食材に道明寺を使用した饅頭になります。                 彩りよく春の蒸し物にお勧めです。

水産品 > 海老

60252

生桜えび(台湾産) 500g

用 途 料理素材
規 格 500g
量目/寸法 量目/500g
保 存 冷凍
原材料 桜海老

お刺身以外にも様々な料理にお使いいただけます。
生ですので味が良いです。

60578

釜揚げ桜えび 500g

用 途 水産素材
規 格 500g
量目/寸法 500g
保 存 冷凍
原材料 桜海老、食塩

赤色がきれいにでてます。
鮮度の良い生の桜海老を熱湯で煮上げています。

水産品 > 貝類

65078

真空殻付蛤(9/10粒) 2L

用 途 水産素材
規 格 9-10粒
量目/寸法 9-10粒
保 存 冷凍
原材料

蛤を生きた状態で真空ボイルにかけ急速冷凍し包装してます。
ボイルが浅めの半生状態なので必ず加熱してからお使いください。

60365

真空殻付蛤(10/15) 500g

用 途 料理素材
規 格 500g
量目/寸法 量目/500g
500g中10-15粒
保 存 冷凍
原材料

お吸い物・酒蒸し・パスタなど様々なお料理にお使い頂けます。

水産品 > 魚類

64372

鰆フィーレ 5枚

用 途 水産素材
規 格 5枚
量目/寸法 5枚(不定貫約1kg前後)
保 存 冷凍
原材料

身は柔らかく、癖のない魚です。
脂肪が適度にあるので、西京焼や竜田揚げなどあらゆる調理法に対応できます。

62310

白魚IQFオス 500g

用 途 水産素材
規 格 500g
量目/寸法 量目/500g
500g中約160尾
寸法/尾 8-10㎝

保 存 冷凍
原材料 白魚

鮮度が非常によく、椀、揚げ物等に最適です。
IQF(バラ凍結)の為、1匹1匹がくっついていないため、扱い易いです。

水産品 > その他

62121

ふっくら茹でほたるいか 300g

用 途 水産素材
規 格 300g
量目/寸法 約60-70尾
保 存 冷凍
原材料 ほたるいか(国産)

瞬間凍結(プロトン凍結)しておりますので解凍時のドリップは少なく、鮮度を保ち冷凍しているので食材本来の味を味わうことができます。

寿司種・刺身

63219

鰆焼霜背腹(2枚) 約500g

用 途 寿司種・刺身
規 格
量目/寸法 量目/約500g(2枚入)
保 存 冷凍
原材料

脂の乗った寒鰆を使用し、遠赤外線方式の焼き機で香ばしくタタキ加工しました。
寿司ネタ、刺身、カルパッチョ、たたき、しゃぶしゃぶ等でどうぞ。

70265

韓国産]さごし昆布〆 1枚真空 約230g

用 途 刺身・酢の物
規 格 約230g
量目/寸法 量目/約230g
保 存 冷凍
原材料 サゴシ(韓国産)、昆布、生姜、調味酢等                  

鮮度の良いサゴシを厳選し柔らかい酢を使い美味しく仕上げてます。

67804

にしんスモーク皮無し(北海道産) 300g 約7-8枚

用 途 刺身、小鉢
規 格 300g
量目/寸法 300g 約7-8枚
保 存 冷凍
原材料 にしん(北海道沖)、食塩、香辛料、酸味料  

北海道産のニシンを原料に使用し、北海道の工場で加工、燻製しております。冷蔵庫内で解凍して頂き、お好みの厚さにスライスしてお召し上がり頂けます。

農産品 > 加工品

63091

新・菜の花(徳島産) 500g

用 途 農産素材
規 格 500g
量目/寸法 量目/500g
寸法/4-5cmカット
保 存 冷凍
原材料 菜の花(徳島産)

【販売期間2-5月】色が良い国産菜の花を冷凍にした商品です。
4-5cmにカットされています。

農産品 > 水煮

62078

こごみ水煮 1㎏

用 途 料理素材
規 格 1㎏
量目/寸法 量目/1㎏
保 存 常温
原材料 こごみ

【販売期間2-5月】若芽の頭の巻いた部分は柔らかく、茎の部分はシャキシャキしています。
天ぷら・和え物・お浸しと用途も実に多彩な商品です。

56492

穂付香味筍 1kg

用 途 農産素材
規 格 1kg
量目/寸法 量目/1kg
kg中約13-16本
保 存 常温
原材料

包装材にアルミパックを使用することにより、色も風味も良く素材の味を閉じ込めています。
※春季限定商品です。

60606

穂付たけのこ水煮(11/13) 1kg

用 途 煮物・その他素材
規 格 1kg
量目/寸法 1kg 11〜13本
保 存 冷蔵
原材料 たけのこ(中国)、pH調整剤(クエン酸)

穂付筍の水煮パックです。姫皮付きのやわらかい穂先の部分ですので切っても節が無く、煮物や天ぷらに最適です

60731

天ぷら用水煮たらの芽S(約70個) 700g

用 途 天ぷら、その他素材
規 格 700g
量目/寸法 700g 約70個
保 存 常温
原材料 たらの芽(中国)、食塩

春の山菜の王様といわれる「たらの芽」を下処理不要でいつでも御利用頂けますように水煮にしました。天ぷらが一番ポピュラーな食べ方ですが、和え物等色々御利用頂けます。

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