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取扱商品

月別おすすめ > 2017年冬おすすめ

前菜・八寸

61578

公魚浅煮山椒 250g

用 途 前菜・八寸
規 格
量目/寸法 約7-8cm/尾
約65尾/pc
保 存 冷凍
原材料 公魚、山椒

山椒の香りがきいた公魚の浅く炊いた甘露煮です。

揚げ物

63361

鮟鱇唐揚げ骨無し 1kg

用 途 揚げ物
規 格
量目/寸法 20-30g/個
保 存 冷凍
原材料 あんこう

骨と皮を除去したあんこうにスパイシーな味付けをした唐揚げ粉をまぶした商品です。  

煮物・蒸し物 > 煮物

64059

蟹信田巻 50個

用 途 煮物
規 格
量目/寸法 φ2.4*4cm
約15g
保 存 冷凍
原材料 鱈すり身、油揚げ、かまぼこ、ズワイガニ

すり身に蟹を混ぜて油揚げで巻いた商品です。

60556

鶏生つみれ 1kg

用 途 煮物
規 格
量目/寸法 約2.5㎝/個
約15g/個
保 存 冷凍
原材料 鶏肉、鳥皮、玉葱、パン粉、ねぎ、生姜

国産鶏肉を使用したつみれになります。
鶏の旨味が濃縮されています。

水産品 > 貝類

61198

蝦夷あわび殻付生冷 1kg

用 途 料理素材
規 格
量目/寸法 30-40g/個
保 存 冷凍
原材料 蝦夷あわび

肉厚の蝦夷鮑を、生食もできる鮮度を保ったまま凍結しています。
生食のほかに、バター焼きや酒蒸しなどでお使い頂けます。

水産品 > 魚類

64108

国産真ふぐドレス 1kg

用 途 各種料理素材
規 格
量目/寸法 4-7尾/pc
保 存 冷凍
原材料 マフグ(国産)

アラを取り、皮を剥いた、国産の真ふぐです。
鍋具材として、また天ぷらや揚げ物として様々な料理でお使い頂けます。

67701

白サバふぐ身欠(11-15) 1kg

用 途 各種料理素材
規 格
量目/寸法
保 存 冷凍
原材料 白サバフグ

身欠ふぐになります。唐揚げや焼きもの、お鍋など
にお使い頂けます。

61006

小ふぐ開き(天婦羅用) 50尾

用 途 各種料理素材
規 格
量目/寸法 約4.5*12*0.5cm
約15g
保 存 冷凍
原材料 白サバフグ

あらかじめ天ぷら用に骨を取り開いてあるお使い易い商品になっております。
天ぷらの他、パン粉をつけフライに、また焼いていただいてもお使い頂けます。

60073

とらふぐの皮糸造り 500g

用 途 水産素材
規 格 500g
量目/寸法
保 存 冷凍
原材料 とらふぐ皮(長崎産・熊本産) 

とらふぐの皮を細くカットした商品です。煮こごり等のお料理素材、また和え物の素材としてお使い頂けます。

61034

アンコウぶつ切 1kg

用 途 各種料理素材
規 格
量目/寸法 約25-33個/pc
保 存 冷凍
原材料 鮟鱇

骨・皮付きのままカットされております。
お鍋・唐揚げなどにお使い頂けます。

62364

冷凍わかさぎ(IQF) 1kg

用 途 各種料理素材
規 格
量目/寸法 約8-10cm
約100尾入
保 存 冷凍
原材料 公魚

天ぷらやフライの他にも白焼き・南蛮漬・マリネなどにお使い頂けます。

寿司種・刺身

61174

昆布〆ふぐ刺し 500g

用 途 前菜・八寸
規 格
量目/寸法 5-8本入/pc
保 存 冷凍
原材料 ゴマフグ(国産)、昆布

北陸地方で水揚げされた天然のゴマフグを使用しております。
解凍後すぐにお刺身としてお使い頂けます。     

67111

味付ふかひれ 10枚入

用 途 珍味・小鉢
規 格
量目/寸法 約2.5*7cm/枚
保 存 冷凍
原材料 吉切ザメ(国産)

味付されていますので、寿司ネタや茶碗蒸しなどにお使い頂けます。

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